Annika Garthof wurde 2000 geboren. Sie studiert Rechtswissenschaften im siebten Semester und belegt den Schwerpunkt des Internationalen Privatrechts. Nach ihrem Abitur und während ihres zweiten Semesters arbeitete sie in einer Rechtsanwaltskanzlei, wo sie bereits Praxiserfahrungen sammeln konnte. Da sie später auf internationaler Ebene arbeiten möchte, freut sie sich bei ihrer Teilnahme am Vis Moot auf die Möglichkeit des Austauschs mit Menschen verschiedener Kulturen und den Einblick in die Praxis der internationalen Gerichtsbarkeit. Neben dem Studium übersetzt Annika englische Untertitel asiatischer Serien ins Deutsche, lernt verschiedene Sprachen und spielt Basketball.